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    肥料在农业生产中的作用

    一、肥料的重要性

    肥料是农作物的“粮食”,是重要的农业生产资料之一,在农业生产中起着重要的作用。一是提高作物产量。据联合国粮农组织(FAO)调查统计,肥料的平均增产效果在40%~60%.二是改善作物品质。通过合理施肥,可以有效地改善作物品质,如适量施用钾肥,可明显提高蔬菜、瓜果中糖分和维生素含量,降低硝酸盐含量;适量施用钙肥,可以防治瓜果水心病、脐腐病等。三是保障耕地质量。通过合理施肥,补充土壤。被作物吸收带走的养分,保护耕地质量。四是使作物生长茂盛,提高地面覆盖率,减缓或防止水土流失,维护地表水域、水体不受污染,相应地起到了保护环境的作用。在我国农业生产中,农民购买肥料投入占全部农资投入的50%左右。肥料的施用也并非越多越好,过量或不合理施用肥料也会导致人体健康受到威胁。如氮肥过量施用,可能导致作物抗病虫、抗倒伏能力下降,产量降低;引起农产品尤其是食品中硝酸盐的富集;氨素的淋失会对地表水和地下水产生环境污染;氨的挥发和反硝化脱氨会对大气环境产生污染。1602467835(1).png

    二、化肥在农业生产中的作用

    我国耕地面积近1.4亿公顷,全国人口约13亿,人均耕地面积0.1公顷,仅为世界人均耕地面积0.27公顷的37.0%.在有限的土地上,要满足人民对农产品日益增长的需求,提高复种指数固然可以使总产量有一定提高,但目前我国耕地的复种指数已达1.56,复种指数再进一步提高的潜力已很有限,在保护山林、滩涂、湿地的前提下再扩大耕地面积也有一定困难,切实可行的办法是提高单位面积产量。据联合国粮农组织的调查结果,占世界人口一半以上的人所需能量的90%、所需蛋白质的80%,仍将从谷物和其他植物性食物中获得。发展中国家粮食总产量的增加,近75%是通过提高单位面积产量而得到的。在提高单位面积产量的诸因素中,化肥所占的比重约50%以上。我国对农家肥和化肥的投入总量及比例与粮食产量关系的研究表明,1949年肥料养分投入总量为429万吨,其中化肥占0.1%;1975年肥料养分投入总量为1063万吨,其中化肥占33.6%;1985年肥料养分投入总量为3157万吨,其中化肥的比例占56.3%,至1995年肥料养分投入总量达到5300万吨,化肥的比例已占到67.8%.可见,化肥占肥料养分我国耕地面积近1.4亿公顷,全国人口约13亿,人均耕地面积0.1公顷,仅为世界人均耕地面积0.27公顷的37.0%.在有限的土地上,要满足人民对农产品日益增长的需求,提高复种指数固然可以使总产量有一定提高,但目前我国耕地的复种指数已达1.56,复种指数再进一步提高的潜力已很有限,在保护山林、滩涂、湿地的前提下再扩大耕地面积也有

    一定困难,切实可行的办法是提高单位面积产量。据联合国粮农组织的调查结果,占世界人口一半以上的人所需能量的90%、所需蛋白质的80%,仍将从谷物和其他植物性食物中获得。发展中国家粮食总产量的增加,近75%是通过提高单位面积产量而得到的。在提高单位面积产量的诸因素中,化肥所占的比重约50%以上。我国对农家肥和化肥的投入总量及比例与粮食产量关系的研究表明,1949年肥料养分投入总量为429万吨,其中化肥占0.1%;1975年肥料养分投入总量为1063万吨,其中化肥占33.6%;1985年肥料养分投入总量为3157万吨,其中化肥的比例占56.3%,至1995年肥料养分投入总量达到5300万吨,化肥的比例已占到67.8%.可见,化肥占肥料养分投入总量的比重逐渐提高。

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